Тел. +7(987)433-09-54

- Обучение: изготовление цветов,
 лепка фигур из мастики и марципана

- Изготовление молдов и каттеров

- Помощь в разработке десертной карты

Обучение кондитера

Работа с шоколадом

— виды шоколада, принципы его темперирования;

— изготовление декора для отделки кондитерских изделий:

  •  декор на мраморе
  •  декор на плёнке
  •  декор на пергаменте

— изготовление конфет ручной работы:

  •    изготовление формовых конфет с начинкой
  •    изготовление трюфельных конфет трёх видов
  •    изготовление конфет без формы

Программа курса обучения кондитера рассчитана на два дня.

Стоимость 10 000 руб.

Изготовление букетов

Программа обучения рассчитана на три дня.

  • изготовление основного цветка — один вид,
  • изготовление нескольких дополнительных цветов
  • изготовление зелени и листьев
  • принципы окрашивания букетов
  • сборка букета.

Стоимость 20 000 руб.

Оставить заявку на обучение

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail

Номер телефона (обязательно)

Комментарий